¿Qué son y cómo funcionan las cápsulas?
Acá te lo explicamos
Son pequeños hornos cerámicos portátiles que sirven para cocinar tus piezas, dentro de un microondas hogareño. Utilizan la energía del microondas para acumularlo en su interior y asi logar alcanzar 1000-1300°C.
Su uso es muy sencillo:
1- colocas tu pieza dentro de la cápsula.
2- Colocas tu cápsula dentro del microondas y ejecutas el ciclo de cocción (previamente definido).
3- Esperas la cocción y luego el enfriado.
4- Listo, a disfrutar tus piezas.
En el manual vas a encontrar el paso a paso de como hacer cada tipo de cocción, como hacer la calibración inicial y todo lo necesario para aprender a usar desde cero tu cápsula.
Están fabricadas con dos materiales diferentes. El revestimiento interno es el encargado de convertir las microondas que impactan en calor. Y las paredes exteriores, fabricadas en fibra cerámica, permiten que este calor se acumule y no se pierda, aumentando así la temperatura.
¿Cuál es el costo de cada cocción?
Calculemos juntos el gasto eléctrico de la cápsula CR-3C
En el video te explicamos el paso a paso para que calcules el gasto, en el microondas que vas a usar.
Como ejemplo les contamos cuánto gasta el microondas que usamos nosotros. Es de 900W y 28L. Gasta 1,15kw por hora. En el caso de que esté dos horas cocinando, gasta 2,3kw. La electricidad en la zona tiene un costo de 375 pesos por cada kWh. El costo de la cocción es de 862 pesos.
Las cápsulas solo funcionan en un aparato MICROONDAS (común y corriente!)
Acá te explicamos porqué.
Las cápsulas solo funcionan en un microondas, porque el calor necesita generarse en el interior de la cápsula, ya que su exterior es aislante. Esto solo ocurre con las microondas, porque se convierten en calor en el interior de las cápsulas y sus paredes aislantes permiten conservar y acumular el calor, hasta la temperatura que deseemos.
¿Qué tengo que tener en cuenta al elegir el microondas?
Acá te explicamos y acá tambien!
Para elegir correctamente el microondas, debes medir el alto interno. La cápsula más grande es la 2C plus, que tiene 18cm. Debe quedar un margen de 5mm o más entre la parte superior de la cápsula y el techo del microondas. Lo mismo con el resto de los modelos. Las cápsulas más grandes de diámetro tienen 25 cm, eso es otra cosa que debes medir. Si tu microondas tiene 26cm o más de profundidad, entra perfectamente estas cápsulas.
Por otro lado, mientras más potencia tenga tu microondas, los ciclos podrán reducirse entre un 20 y un 50%. Es recomendable que el microondas tenga eficiencia A o B. Mientras menos eficiencia tenga, se verá reflejado en ciclos más largos.
Al microondas no tenes que hacerle ninguna adaptación, solo recomendamos sacar el plato y el sistema de giro. no hace falta una instalación eléctrica especial.
¿Gasta más electricidad que un horno tradicional?
No, gastan casi lo mismo, mirá el calculo!
Depende que cápsula se compare con qué horno cerámico. En el video vas a ver la comparación de un horno cerámico tradicional de fibra cerámica con la cápsula 3C. El gasto por pieza es muy similar.
¿Cómo se mide la temperatura que hay dentro de la cápsula?
Acá te lo explicamos
Para medir la temperatura en el interior de la cápsula desarrollamos un sistema de muestras de calibración. Estas muestras son de loza, con una maduración promedio a los 1050°C. En el manual te guiamos paso a paso, para que determines estos tiempos iniciales, en el microondas que vayas a usar. Viene una muestra ya cocida, para que uses de ejemplo para ver como deben quedar las dos muestras (esmaltadas pero no cocidas) que también incluye el kit. En el manual hay una grilla de tiempos estimativos. Si necesitas ayuda, nosotros te acompañamos en el proceso.
¿Se usan pastas y arcillas comunes?
si, mirá acá los detalles
En la cápsula podes usar sin problema pastas y esmaltes comerciales. No hace falta que hagas ninguna adaptación.
